Svi Proizvođači

Mlekara „Stara planina” iz Dimitrovgrada, osnovana 1999. godine bavi se, pre svega, proizvodnjom tradicionalnih staroplaninskih proizvoda : kačkavalj, salamureni beli sir i urda, primenjivanjem tehnologija starih majstora, uz poštovanje svih higijensko tehnoloških uslova koje današnjica zahteva, u punoj sinhronizaciji sa HACCP standardima.

Bogato aranžirana tezga Svetlane Stojanović na Pijaci „Moj salaš“ puna je raznovrsnih organski proizvedenog, svežeg ali i prerađenog povrća i voća, po tradicionalnim receptima. Organska proizvodnja na njivi i u plastenicima omogućuje njenoj porodici duži period plasmana povrća i prerađevina.

Proizvodi: 1. slatki namaz od bundeve 370ml 250 din 2. muskatna bundeva 25 din/kg Naručivanje: od proizvođača

U čuvenom povrtarskom kraju, smeštenom na jugu Srbije u okvirima Jablaničkog okruga, proizvodi se nadaleko poznati Leskovački domaći ajvar. Plodna, osunčana i vodom bogata Leskovačka kotlina daje stanovništvu velike količine paprika ”ajvarke” koju, negujući znanja nasleđena od predaka, prerađuju na tradicionalni način.

Farma se nalazi pored reke Tise, u selu Taraš, bez zagađivača u blizini. Mi se radujemo da kažemo: UPOZNAJ SVOJU HRANU!

Sve je počelo naravno u mislima i željama da bi se jednog dana prelomilo i to 2009. kada smo bez ikakve zemlje i objekata kupili bika i četiri krave buše.

Već generacijama, s kolena na koleno, prenosi se tajna pravih ukusa Srema. Uz mnogo truda, ljubavi i pažnje naša porodica je uspela da sačuva tradiciju proizvodnje suhomesnatih proizvoda na prirodan način, baš onako kako se to radilo u Sremu od davnina.

Gazdinstvo organske proizvodnje “Grujičić” je farma koja ima potpuno zaokruženu proizvodnju u svim stepenima na 18 hektara sertifikovanog zemljišta za organsku proizvodnju. Na ovoj farmi se proizvodi organska hrana kako za ljudsku upotrebu (voće,povrće,žitarice,živina i ostalo ) tako i hrana za goveda,svinje, ovce, kokoške.

Pečenjem rakije šljivovice porodica Stojanović se bavi već više od pola veka. Prve zasade šljiva zasadio je deda Dragiša, a njegovim stopama krenuo sin Aleksandar i unuk Nikola.

Mi smo registrovano poljoprivredno gazdinstvo Milanka Trtović iz Komarana i ovlašćeni smo proizvođač originalnog zlatarskog sira. Proizvodnjom sira se bavimo generacijama, a danas idemo u tok sa modernim tendencijama u proizvodnji hrane, poštujemo Hasap (HACCP) standard a sve to uz očuvanje tradicionalne proizvodnje i ukusa zlatarskog sira.