Svi Proizvođači in Serbia

Gazdinstvo organske proizvodnje “Grujičić” je farma koja ima potpuno zaokruženu proizvodnju u svim stepenima na 18 hektara sertifikovanog zemljišta za organsku proizvodnju. Na ovoj farmi se proizvodi organska hrana kako za ljudsku upotrebu (voće,povrće,žitarice,živina i ostalo ) tako i hrana za goveda,svinje, ovce, kokoške.

Mi smo registrovano poljoprivredno gazdinstvo Milanka Trtović iz Komarana i ovlašćeni smo proizvođač originalnog zlatarskog sira. Proizvodnjom sira se bavimo generacijama, a danas idemo u tok sa modernim tendencijama u proizvodnji hrane, poštujemo Hasap (HACCP) standard a sve to uz očuvanje tradicionalne proizvodnje i ukusa zlatarskog sira.

Organska kajsija i orah.

Jurnjavu za tonama, dužim vremenom stajanja, prevremenim branjem, produženim čuvanjem,… pravdamo većim prinosima koji će pobediti glad.

Pečenjem rakije šljivovice porodica Stojanović se bavi već više od pola veka. Prve zasade šljiva zasadio je deda Dragiša, a njegovim stopama krenuo sin Aleksandar i unuk Nikola.

Mlekara „Stara planina” iz Dimitrovgrada, osnovana 1999. godine bavi se, pre svega, proizvodnjom tradicionalnih staroplaninskih proizvoda : kačkavalj, salamureni beli sir i urda, primenjivanjem tehnologija starih majstora, uz poštovanje svih higijensko tehnoloških uslova koje današnjica zahteva, u punoj sinhronizaciji sa HACCP standardima.

Gazdinstvo Atanacković iz Crepaje je od 2011. godine u organskom statusu. U ponudi imaju pšenicu, speltu, soju, beli, žuti i crveni kukuruz, ječam, lan i pasulj.

Porodično gazdinstvo Gašparovski sadrži ukupno 42 ara od toga su stambeni i poslovni objekti na 20 ari. Objekti sadrže: kancelariju, prostor za skladištenje, alatnicu, prostor za mehanizaciju, prostor za skladištenje i pakovanje meda, podrum i vajat.

Ova vrsta kobasice je vrhunski specijalitet proizveden od najkvalitetnijeg mesa umešanog sa začinima. Pretpostavlja se da potiče još iz doba Turaka. Za spravljanje peglane kobasice najčešće se koriste pažljivo odabrani komadi kozijeg, ovčijeg i junećeg mesa, odnosno “posne“ vrste mesa.

Porodica Dolovac – Milenko, Dragana, Ana i Stefan, bavi se uzgojem organskog voća od 2013. godine: jabuka, breskva, aronija, malina… Od povrća proizvodi organsku bundevu.